9月食養講座

愛知食養村　伊藤誠先生
食養講座
2015年9月1日(火)
◎午前の部10:30〜12:00　「甘味の功罪」
砂糖に潜む危険性、甘味が身体に及ぼす影響、甘味の種類、採り方、糖尿病、低血糖症、アレルギーなどについて。
◎午後の部13:00〜14:30　「腸造血」
現代医学の定説である骨髄増血説を覆す、千島喜久男医学博士の腸増血説を詳しく解説。
※食養の個人相談も承っております。詳細お問い合わせください。
会 　費 ：　3,300円(恐れ入りますがつり銭のないようご用意ください)
※どちらか一部のみの参加も可能です(会費2000円)。
昼食、飲物は各自ご用意くださいませ。　
会　 場 ：　北杜市大泉町西井出8240-167 organic cafeごぱん　
(甲斐大泉駅から北へ徒歩20分)
申込み ：　[e-mail]
090-8305-4159 (ここ森ネットワーク 西田)
要予約。詳細等､お気軽にお問い合わせください。
(電話は平日10〜16時頃、メールは24時間受付)

いままで　穀菜食の日常食のご紹介として　昼食もセットにしておりましたが
9月は　講座のみになります。昼食ご希望の方は　参加ご予約時に　お尋ねください。

大森一慧先生 夏の講座

穀菜食実践　研究60数年の大森一慧先生の講座（料理教室）開催です。
特別なご馳走でなく　毎日のごはんを教えていただきます。
家族の中でも　濃い味、薄い味　野菜の火の入り方などなどの　好み＝体質があります。
忙しい日々の中　このごはんで大丈夫？と不安をお持ちの方も　簡単な穀菜食の理論がわかると安心です。
是非　皆様　ご参加ください。

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7月25日(土)


大森一慧先生の講義と料理　パート1
12:00〜15：30 　会費4,000円

ご家族の年齢、性別などで必要な味、固さ、濃さなどはそれぞれです。
一つの献立をご家族にあったものにしていく調理を教えていただきます。

実践で学ぶ日常のお手当法講座
16：00〜18：30　　会費3,800円(軽食付)

手当といえば　玄米クリーム　。
一慧先生の沢山のご経験の中からのお言葉です。

玄米クリームの効能は素晴らしいものがあります。
どんな時にも必要となります。

まず　上手にはぜさせる炒り玄米の作り方から　きちんと甘さがでるお粥の炊き方。
そして　裏ごしてクリームに。

そして　生姜シップです。

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7月26日(日)


大森一慧先生の講義と料理　パート２
10：30〜13：30　 会費4,000円

最近の体質の多くが　陽性です。
米より陰性な麦を主食にということが多いのですが
麦のアレルギーも増えています。
今回は　陽性体質を　中庸体質に持っていく　そして麦なしでの　お献立を教えていただきます



懇親会
大森一慧先生を囲んで質疑応答
14:00〜16:00　 会費1,500円(お茶付)

●会　場：北杜市大泉町西井出8240-167　organic cafeごぱん(甲斐大泉駅から北へ徒歩20分)
《申し込み、お問い合わせ》
[e-mail]
090-8305-4159 (ここ森ネットワーク 西田)
※申込み締切り 7月23日(お席に余裕がある場合は申込み可能ですのでお問い合わせください)
※託児あり(3歳半以上)　費用1500円(食事は別途300円でご用意可能です)
＊お申込み後のご返金は承れません。素晴らしい時間となることをイメージしてお申込みください。

大森一慧先生2015年夏-1.docx

愛知食養村 伊藤誠先生 食養講座

2015年7月28日(火)

◎10:30〜12:00
日焼け、熱中症、日射病対策
紫外線に負けない肌を作るには

◎13:00〜14:30
排毒と病気の症状との違い、その見極め方


会費　 ：　昼食付4,000円(恐れ入りますがつり銭のないようご用意ください)

会場 ：　北杜市大泉町西井出8240-167 organic caféごぱん　
(甲斐大泉駅から北へ徒歩20分)

申込み ：　[e-mail]
090-8305-4159 (ここ森ネットワーク 西田)
要予約 詳細等､お気軽にお問い合わせください

講師　伊藤誠先生
昭和１９年生まれ。元鍼灸師。大森英櫻先生に出会いこれが本物の正食と信じて、大森先生のもとでマクロビオティックを実践し３7年、正食で６人の子育てを実践。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　愛知食養村を拠点に各地で「幸せな人生を送るための食養」の普及に取り組む　　　　　　　　　　　　　　個人健康相談も開催(要予約)。

愛知食養村ＨPより抜粋　　
自然食ブームの昨今。昔と違い、ちまたに自然食品や健康食品が氾濫していますが、健康になるには食べ物だけでなく、食べ方にも秘訣がある事をご存じですか。
この食べ方の秘訣とは。。。　まず自分の体質を知ること。そして体質にあった食事法 です。
穀菜食(マクロビオティック)とは穀物・時季の野菜・海藻で健康を確立する方法です。
動物性食品はほとんど使うことはありません。
高価な健康食品も使いません。
ただ、調味料は昔ながらの製法の良質なものを使用するので、若干割高になりますが、ご馳走もいただかないので、全体的にみれば食費は安く済み、そして何より健康になれます。
“何時､どこでも､誰もができる方法です

7月 料理教室

7月の穀菜食料理は
夏のおほうとう
白玉あずき　他


7月11日　１５：００〜　（お子様連れの方はこちらへどうぞ）

7月13日　９：００〜

会費４８００円　お持ち帰りあり

申込み　０５５１−３８−０３７２
[e-mail]

今　HPからのお問い合わせが　パソコンが壊れたので　見れなくなっています。上記のアドレスにてお問い合わせください。よろしくお願いします。

先日のこと。
穀菜食で食事指導を受けている、料理は　単発で数回お教室に数回　でたことがあるという方とお話しました.
その方と　食事内容についてお話をしていたところ　ものすごく簡単な基本をご存じない為に　食べたい味を諦めているということがありました。
日々　健やかにすごすためのお食事より　病状を良くするための食事は一口一口が大切です。回復する為に欲しいと体が言っている味を　とることができない。症状からみて　この　食材や　手当の飲物をとる必要がある。しかし　調理方が正しくないと　本来　必要なものが　口から先　入っていかないこともあります。　
なぜ　世の中にお料理教室があるのか？本をみれば　ネットで検索すれば　たいていの料理を作ることはできます。しかし　どこまで　食材に火をいれるか？火がはいっているか？それが　消化吸収にどれだけ影響するか？ただ　野菜を食べてれば　体調がよくなるのなら　こんな　簡単なことはないです。
そして　いい塩梅で　料理されたものは　しみじみ　お　い　し　い　のです。
どうぞ　そこのところを踏まえて　穀菜食を知っていただきたいと思った　ある夜でした。

食の勉強会

ふじみ子育てネットワークさんのご協力により　体のことを長くやっている友人中心に主催

以下　転記

食の勉強会
毎日の食事はとても大切ですね
育ち盛りの子供の身体を　育み　心の在り方にも　大きく影響します。
様々な食材があふれる今　ほんとに必要な食べ物を選んで行きたいと思います。
何をどんな風に食べればよいか　穀菜食を通して勉強しませんか？

講師　小山楓代

　
日時　第1回　7月01日　（水）　１０：３０〜１３：３０
　　　第2回　7月15日　（水）

参加費　2日間通し　6000円
　　　　1日のみ　　3500円

お話と調理実習

場所　　富士見町　町民センター　調理実習室

申込み　お問い合わせ　０８０−７７３３−１２１４〈セノオ）
　　　　　　　　　　　[e-mail]

☆　日頃　子供たちと接している保育の現場から　日常の食について伝えたいという思いの友人と　
　　これからの時代を担ってくれる子供たちに　健やかに楽しい日々を送って欲しいと思っている私で
　　私たちが子供のころは当たり前だった食事の在り方から　食材について　基本から基本！をお伝えしてい
　　きたいと　企画しました。